Розказую про сирники: пачка творога 9,5% або стільки ж домашнього, 1 яйце, столова ложка з горкою муки, столова ложка без горки цукру, пакетик ванільного цукру. Добре вимісити, обваляти в муці, жарити на олії, сирники не повинні торкатись одне одного, перевертати тільки тоді, коли знизу добре підрумянилось. Подавати гарячими зі сметаною та медом. Смачного! :)