kallisto_kyiv (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
kallisto_kyiv) wrote2010-05-23 09:32 pm
kallisto_kyiv) wrote2010-05-23 09:32 pm
Entry tags:
Про здорову їжу
Ходила в четвер в ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
krugozir на курс про здорову і правильну їжу. Вів його лектор Сергій Невмиваний food_expert. В основному це були загальні рекомендації, але дещо корисне я почула. Запишу собі, щоб було, і щоб ви знали.
- краще їсти чорний ніж молочний шоколад, бо він більш натуральний. До складу молочного шоколаду входить сухе молоко, і трохи какао.
- Калорійність продукту розраховується так: білки, г*4, жири, г*9, вуглеводи, г*4. Сума дасть калорійність продукту.
- 10% їжі не засвоюються
- В м’ясі може бути більше холестерину, ніж в салі
- Сало покращує виділення жовчі
- Молочку і кисломолочку Сергій порадив купувати фірм Галактон, Кременчук, Біла лінія, Яготин.
- При виборі масла і згущонки порадив орієнтуватися на ДСТУ, щоб не нарватися на продукт з вмістом рослинних жирів. Зокрема, ДСТУ вершкового масла буде такий: 4399:2005 "Масло вершкове". Їх не треба плутати з ДСТУ 4445:2005 "Спреди та суміші жирові".
- При виборі плавлених сирків Сергій порекомендував звертати увагу на сирки Звенигородського сирокомбінату - у них є своя лінія для виробництва плавлених сирків. Інші сирозаводи роблять сирки з чого попало, і їх він взагалі не рекомендував їсти.
- При виборі твердих сирів звертати увагу на маасдам. При його виробництві використовують пропіонові бактерії, які чутливі до різних поганих факторів. Якщо фактори погані, в сирі маленькі дірочки або їх немає зовсім. Тому дірочки - показник якості.
- У коньяків дуже складний цикл виробництва, тому правильно зроблений і витриманий коньяк не може коштувати дешевше 100 грн. Всі дешевші - коньячний спирт під тиском прогнаний через дубову тирсу.
Купила в кругозорі квиток на 1 липня на курс про вирощування домашніх рослин. Прослухаю, буду умна і розведу на балконі городик з травками - базиліком, кропом.
krugozir на курс про здорову і правильну їжу. Вів його лектор Сергій Невмиваний food_expert. В основному це були загальні рекомендації, але дещо корисне я почула. Запишу собі, щоб було, і щоб ви знали. - краще їсти чорний ніж молочний шоколад, бо він більш натуральний. До складу молочного шоколаду входить сухе молоко, і трохи какао.
- Калорійність продукту розраховується так: білки, г*4, жири, г*9, вуглеводи, г*4. Сума дасть калорійність продукту.
- 10% їжі не засвоюються
- В м’ясі може бути більше холестерину, ніж в салі
- Сало покращує виділення жовчі
- Молочку і кисломолочку Сергій порадив купувати фірм Галактон, Кременчук, Біла лінія, Яготин.
- При виборі масла і згущонки порадив орієнтуватися на ДСТУ, щоб не нарватися на продукт з вмістом рослинних жирів. Зокрема, ДСТУ вершкового масла буде такий: 4399:2005 "Масло вершкове". Їх не треба плутати з ДСТУ 4445:2005 "Спреди та суміші жирові".
- При виборі плавлених сирків Сергій порекомендував звертати увагу на сирки Звенигородського сирокомбінату - у них є своя лінія для виробництва плавлених сирків. Інші сирозаводи роблять сирки з чого попало, і їх він взагалі не рекомендував їсти.
- При виборі твердих сирів звертати увагу на маасдам. При його виробництві використовують пропіонові бактерії, які чутливі до різних поганих факторів. Якщо фактори погані, в сирі маленькі дірочки або їх немає зовсім. Тому дірочки - показник якості.
- У коньяків дуже складний цикл виробництва, тому правильно зроблений і витриманий коньяк не може коштувати дешевше 100 грн. Всі дешевші - коньячний спирт під тиском прогнаний через дубову тирсу.
Купила в кругозорі квиток на 1 липня на курс про вирощування домашніх рослин. Прослухаю, буду умна і розведу на балконі городик з травками - базиліком, кропом.
no subject
я насажала всего уже
Дима ржот)) Раньше ослов продавала и кукурузу высаживала в контакте, сейчас в офлайне ))
no subject
no subject
no subject
no subject
я как похуделкин интересуюсь здоровым питанием
no subject
Спасибо большое! Нам очень приятно!
no subject