Ну, поскольку я не математик, с цифирками спорить не стану, какими бы они ни были. Однако в данной статье сферическая корова в вакууме питается природной пищей, а не комбикормом, которым откармливается скот, предназначенный к забою. Это ошибка. Далее, даже если предположить, что эти самые коровы трескают исключительно природную пищу, следует учитывать региональный фактор. Скотина в мясо-молочном хозяйстве не может годами пастись на одном и том же лугу - просто потому, что природный потенциал этого луга не сможет поспевать за нуждами мясо-молочного хозяйства. Скотине нужно значительно больше, чем может вырастить земля на протяжении нескольких лет при условии, что травы не успевают вырасти и осемениться: их съедают. А перегонять скот на новые пастбища - это а)невыгодно; б)невозможно по причине того, что новые пастбища принадлежат другому хозяину. Все вышеперечисленное, разумеется, не отменяет той истины, что килограмм мяса для человека значительно полезнее и питательней, чем пять килограммов зерна. Но все же для написания подобных статей неплохо бы иметь хотя бы зоотехническое образование, я уж не говорю о сочетании зоотехнического с экономическим.
no subject
Date: 2013-02-02 12:30 am (UTC)Все вышеперечисленное, разумеется, не отменяет той истины, что килограмм мяса для человека значительно полезнее и питательней, чем пять килограммов зерна. Но все же для написания подобных статей неплохо бы иметь хотя бы зоотехническое образование, я уж не говорю о сочетании зоотехнического с экономическим.