![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Є біля нас грузинський ресторанчик Хінкалі. І ми в нього вчора вирішили сходити. Типу, давно ніде не були, ну і ресторанчик недосліджений, треба розвідати.
Оскільки вечір, а ми по вечорам стараємося багато не їсти, хотілося чогось фірмового і неважкого. Мила офіціантка Юля порадила взяти фірмову страву хінкалі і популярний у них тар-тар. Мені чомусь подумалось, що це буде щось схоже на всім відомий соус. Взяли ще вина білого сухого, сидимо, цідимо вино, чекаємо хавку. Приносять. Хінкалі Андрію 3 штучки по 5 см в діаметрі, це щоб не об’їстися. І мені тартар. Ось такааа велика тарілка (показує руками), а на ньому ось такее маленьке (показує руками)дефлопе тар-тар. Така рожева кучка мняса по центру тарілки, по краям лежать маленькі кучки солі і перцю, крапелька кетчупу і гірчиці, і ще трохи нарізаної цибулі. І от я дивлюся на це рожеве м’ясо і розумію, що воно сире :) І грінки ще принесли. Шо дєлать, довелося їсти. В принципі, я до цього пробувала сире м’ясо, і знаю, яке воно на смак. Так ось цей тар-тар був на смак такий, як несолоний фарш. Не більше і не менше. Їла зі стійким відчуттям, що я їм дефлопе :) З крутоном.
Потім принесли десерт: штрудель. Знову ось така тарілка (показує руками), і в двох кутках тарілки сиротливо притулилися штрудель і кулька морозива. І вся поверхня тарілки притрушена цукровою пудрою. Це мабуть щоб показати, яка велика відстань розділяє штрудель і морозиво, і як їм одне без одного самотньо, і подолати цю відстань неможливо навіть якщо цього дуже захотіти. Штрудель, до речі, холодний і несмачний.
Не підемо більше до них. Дорого, несмачно і дуже понтово.
Ось вам на закуску ролик про дефлопе, якщо раптом хто не бачив. А хто бачив, протащіться ще раз :)
Оскільки вечір, а ми по вечорам стараємося багато не їсти, хотілося чогось фірмового і неважкого. Мила офіціантка Юля порадила взяти фірмову страву хінкалі і популярний у них тар-тар. Мені чомусь подумалось, що це буде щось схоже на всім відомий соус. Взяли ще вина білого сухого, сидимо, цідимо вино, чекаємо хавку. Приносять. Хінкалі Андрію 3 штучки по 5 см в діаметрі, це щоб не об’їстися. І мені тартар. Ось такааа велика тарілка (показує руками), а на ньому ось такее маленьке (показує руками)
Потім принесли десерт: штрудель. Знову ось така тарілка (показує руками), і в двох кутках тарілки сиротливо притулилися штрудель і кулька морозива. І вся поверхня тарілки притрушена цукровою пудрою. Це мабуть щоб показати, яка велика відстань розділяє штрудель і морозиво, і як їм одне без одного самотньо, і подолати цю відстань неможливо навіть якщо цього дуже захотіти. Штрудель, до речі, холодний і несмачний.
Не підемо більше до них. Дорого, несмачно і дуже понтово.
Ось вам на закуску ролик про дефлопе, якщо раптом хто не бачив. А хто бачив, протащіться ще раз :)
no subject
Date: 2010-09-29 01:56 pm (UTC)no subject
Date: 2010-09-29 02:28 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-09-29 02:32 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2010-09-29 03:06 pm (UTC)Меня это тоже всегда прикалывало - здоровенная тарелка, а на ней сиротливая кучка чего-нибудь. В чем понты, не пойму. Типа им не западло за дорогими гостями такую дуру здоровую мыть?:-))
А правильное сырое мясо - это таки карпаччо. Ну... или просто сырое мясо с солью и перчиком.
(no subject)
From:(no subject)
From:Карпаччо це інше
From:Re: Карпаччо це інше
From:ех, я такий був пост написа....і "не пролізло" :((
From:Re: ех, я такий був пост написа....і "не пролізло" :((
From:Там ніби і російська версія є
From:no subject
Date: 2010-09-29 03:40 pm (UTC)У нас тоже есть этот ресторан, но лучше я пойду в "Шато", там очень вкусно и сытно кормят!
А твой опыт, хоть и отрицательный, но все же опыт! теперь ты, наверное, туда ни ногой!
no subject
Date: 2010-09-29 05:25 pm (UTC)no subject
Date: 2010-10-05 05:53 pm (UTC)была в Хинкали минимум раза три за последний год
всегда беру хачапури по-аджарски и хинкали с грибами и курицей (их ем уже с трудом после хачапури, ибо наедаюсь им). А в качестве напитка узвар. Вполне вкусно, порции на мой взгляд вполне нормальные. И кстати нифига не дорого :) *особенно для меня обладательницы серебряной карточки*